怎样样蒸年糕,怎样样蒸年糕?

用黄米面蒸年糕的详细做法

开水 ：750ml 详细步骤 第一步 黄米面放入盆中 第二步 黄米面和开水比例1：1，倒入开水用筷子搅拌。第三步 搅拌成散散的面疙瘩 第四步 用手抓起一把可以捏成团就可以，静置半个小时。

做法步骤：第1步、大枣提早包好，红绿两色葡萄干洗净坚持悄然湿润。第2步、黄米面一斤，棒子面三两，比例3：1左右，霍匀，凉水和面。第3步、水无法加多，面能稍微成团就行。

黄豆和小麦面粉。两种面粉混合，温水加糖化开参与酵母和面粉混合，面糊状，不要划圈搅拌，切拌平均。放在暖和处发酵2倍大小，看着上方冒泡泡。模具刷花生油。发酵好的面糊装入模具。大枣洗净切片。

在家里怎样蒸出好吃年糕?

〖壹〗、、大火烧开水，再蒸30分钟即可。1将年糕取出，放在盖帘上凉凉，装袋保管即可。

〖贰〗、蒸年糕的做法 取大盆装入黄米面 黄米面粉要兑一些水，传统叫做使浆，使过浆的面粉，不能出颗粒状，用手抓起，以攥在手中不散花为宜。

〖叁〗、做法：先将1000克糯米淘洗洁净，水浸24小时后上屉蒸烂，取出用木棒捣烂摊凉备用。把白糖、麻仁、青梅、葡萄干、桃脯、冬瓜条、白莲各20克搅拌做成馅。

〖肆〗、糊搅拌好后倒入周围都刷了食用油的罗罗里（食用油也可以和糖水混合平均后一同搅拌进糯米粉里，26厘米宽的罗罗刚好可以做1000g糯米粉的年糕）。也可以在罗罗里周围铺上油纸这样蒸熟也会更好拿出来。

〖伍〗、简易的蒸年糕 主料：糯米面过量、大枣过量 辅料：热水过量 详细步骤 请点击输入图片描画 第一步 红枣泡水清洗洁净。

〖陆〗、为了蒸出好吃不苦的黄米面年糕，你可以尝试以下方法： 选取新颖的黄米和优质的红糖等资料，确保原资料的质量。 留意比例，黄米面和其他资料的搭配要合理。

河北蒸年糕的做法家常做法

将糯米粉和白糖混合搅拌平均，参与过量清水调至适宜稠度。在蒸锅上铺好湿纱布，将搅拌好的糯米糊倒入蒸锅，平铺平均。大火蒸10分钟。

将粳米淘洗洁净，放入缸内加清水浸泡10小时，捞出，带水磨成浆，倒入布袋内，系紧袋口，压成半干半湿的浆。

蒸年糕的做法如下：取大盆装入黄米面，黄米面粉要兑一些水，传统叫做使浆，使过浆的面粉，不能出颗粒状，用手抓起，以攥在手中不散花为宜。水不能过多，攥在手中不能成团。

蒸年糕的家常做法一 资料：糯米1500g，花生100g，红枣80g，斋叶100g，糖500g 做法：糯米用石磨磨成粉，加水磨浆，和面，在外面加上花生和红枣。

用料：糯米面、黄米面调料：芸豆、大枣蒸年糕 做法：首先是煮芸豆，直到熟透了为止 大枣用开水泡上，备用 糯米面和黄米面都是加大批水启动搅拌。

怎样蒸年糕的做法大全

〖壹〗、蒸年糕的做法如下：取大盆装入黄米面，黄米面粉要兑一些水，传统叫做使浆，使过浆的面粉，不能出颗粒状，用手抓起，以攥在手中不散花为宜。水不能过多，攥在手中不能成团。

〖贰〗、黄豆和小麦面粉。两种面粉混合，温水加糖化开参与酵母和面粉混合，面糊状，不要划圈搅拌，切拌平均。放在暖和处发酵2倍大小，看着上方冒泡泡。模具刷花生油。发酵好的面糊装入模具。大枣洗净切片。

〖叁〗、家庭蒸年糕简易做法 用料 红枣 一碗、黄黍米面 500克 做法 红枣首先挑选出坏掉的，裂开的。用水冲洗掉外表的泥沙。蒸锅防水，烧开，将红枣放入，焯水一分钟，捞出控干水分。